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Ingeniería en Alimentos

Ingeniería en Alimentos
Creando nuevos profesionales en el área de Ingeniería

Código Carrera:
 25014


Título Profesional: Ingeniero(a) en Alimentos
Grado Académico: Licenciado(a) en Ciencias de los Alimentos
Duración: 10 semestres


Requisitos de Ingreso:

  • Enseñanza Media: 15%
  • Ranking: 10%
  • PSU Lenguaje y Comunicación: 15%
  • PSU Matemáticas: 35%
  • PSU Ciencias: 25%

Perfil de Egreso:

Formación de un(a) profesional de nivel superior para desempeñarse en la industria alimentaria y en organismos públicos y/o privados vinculados con la ingeniería y la tecnología de los alimentos, con competencias para asumir liderazgos, integrarse a equipos multidisciplinarios, generar negocios en el área de los alimentos, y con capacidad para crear y organizar empresas dedicadas a la producción, industrialización y comercialización de alimentos.


Campo Ocupacional:

Los/Las Ingenieros(as) en Alimentos poseen las competencias para aplicar y supervisar procesos de transformación y conservación de alimentos, pueden desempeñarse en Producción y Administración de Empresas de Alimentos, en el área técnica y de calidad de plantas elaboradoras, en operaciones de plantas de procesos, en control de calidad y laboratorios de análisis, asesorías a la industria, aseguramiento de calidad e inocuidad alimentaria.


Aptitudes Deseables:

Facilidad para los estudios científicos, habilidad para el trabajo en laboratorio, responsabilidad y capacidad de organización.


Vacantes: 30
Régimen de Estudios: Semestral


Continuidad de Estudios: Magíster en Ciencias, Mención en Ingeniería en Alimentos. Doctorado en Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos.


Ponderado: 475
Puntaje PSU - Admisión 2018: 497,90 – 642,75


Informaciones: Escuela de Ingeniería en Alimentos, Campus Andrés Bello, Avda. Raúl Bitrán Nachary N° 1305, Colina El Pino, La Serena.


Teléfono: 51-2 204327


Carrera Acreditada 6 años, Enero 2015 – Enero 2021. Modalidad Presencial, Jornada Diurna, Sede La Serena (Agencia Acreditadora: Acredita CI).


Carrera con Sistema de Créditos Transferibles (SCT)
Carrera con renovación curricular vigente desde 2015


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