footer sections 02 acreditacion

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería en Alimentos
Creando nuevos profesionales en el área de Ingeniería

Código Carrera:
 25014

Título Profesional: Ingeniero en Alimentos
Grado: Licenciado en Ciencias de los Alimentos
Duración: 10 semestres


Requisitos:   

  • Enseñanza media: 15%
  • Ranking: 10%
  • PSU Lenguaje y Comunicación: 15%
  • PSU Matemáticas: 35%
  • PSU Ciencias: 25%

Descripción del Perfil de Egreso: El Ingeniero en Alimentos de la Universidad de La Serena posee una sólida formación en ciencias, tecnología e ingeniería de alimentos que lo habilita para administrar, gestionar, diseñar, simular y optimizar procesos de transformación y producción de alimentos, garantizando su calidad e inocuidad. Establece soluciones novedosas en el procesamiento de alimentos que incluye diseñar, desarrollar y adaptar nuevas tecnologías para el desarrollo de nuevos productos alimenticios asegurando su calidad, inocuidad, preservación y comercialización.

Además, genera y gestionar equipos multidisciplinarios para abordar los desafíos del desarrollo de productos alimenticios con un enfoque innovador de acuerdo a las normativas sanitarias nacionales e internacionales, procurando la preservación del medio ambiente.


Campo Ocupacional: Los Ingenieros en Alimentos egresado de nuestra escuela pose un amplio campo de trabajo que está avalado por los desafíos asociados al constante aumento de la población mundial y la necesidad de alimentos de calidad y cantidad, lo que supone la necesidad de destrezas en el Ingeniero en Alimentos que permitan el uso óptimo de las tecnologías modernas que aseguren productos alimenticios de calidad e inocuos, los cuales deben ser gestionados y administrados en forma eficiente tanto en términos económicos como técnicos.


Competencias genéricas:   

El Ingeniero en Alimentos de la Universidad de La Serena, posee las siguientes competencias genéricas:

  • Posee conocimientos y comprensión de ciencias básicas y de ingeniería que requiere esta disciplina, asimismo posee conocimientos de ciencias sociales y económicas, tanto como comprensión y conocimientos de la tecnología de alimentos, utilizando los métodos de comunicación de la información.
  • Utiliza el idioma inglés como herramienta de acceso a la información científica y tecnológica para optimizar el desempeño de la profesión.
  • Utiliza adecuadamente la comunicación oral y escrita.

Vacantes: 30
Régimen: Semestral
Horario: Diurno
Continuidad: Magíster en Ciencias, Mención en Ingeniería en Alimentos. Doctorado en Ingeniería en Alimentos y Bioprocesos.


Informaciones: Campus Andrés Bello, Escuela de Ingeniería en Alimentos, Avda. Raúl Bitrán Nachary Nº 1305, Colina El Pino, La Serena.
Teléfono: 51 2 204327


Ponderado: 475
Punt. Mínimo 2017: 488.40
Punt. Máximo 2017: 609.10


Acreditación: Carrera Acreditada 6 años, Enero 2015 - Enero 2021, Modalidad Presencial, Jornada Diurna, Sede La Serena (Agencia Acreditadora: Acredita CI.)


Carrera con Sistema de Créditos Transferibles (SCT). logo sct png


Carrera con Renovación Curricular vigente desde 2015.


boton plan estudio

Agenda Eventos ULS

Enero 2018
L M X J V S D
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Galerías Fotográficas

test gale

Multimedia