La actividad se desarrolló conjuntamente con el Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec.

Más de 30 pequeños y medianos empresarios del sector alimentario y emprendedores de la zona, participaron en un taller realizado conjuntamente por el Departamento de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena y el Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec, el cual tuvo como propósito entregar información de interés a los asistentes, como por ejemplo, detalles de la nueva ley de etiquetado de alimentos y de los servicios que entrega dicha unidad de la casa de estudios.

La Mg. Katia Rodríguez, del Depto. de Ingeniería en Alimentos ULS, explicó que la iniciativa nace del Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec, con el fin de “poder hacer un taller en conjunto donde estuvieran sus asociados, de forma tal que pudieran tener información nuestra, sobre todo en lo referido a la ley de etiquetado que entró en vigencia, y poder entregarles una mayor información de la labor del Departamento y que supieran acerca de la vinculación de la Universidad con la comunidad. La idea también es poder aportarles a su negocio y unidades productivas”, y agregó que los emprendimientos en el área de alimentos han aumentado, “por lo tanto necesitan una orientación y desarrollar ideas”.

Sobre el desarrollo del taller, la Directora del Centro de Desarrollo de Negocios, Carolina Riquelme, explicó que estos centros son una instancia nueva que tiene Sercotec “para apoyar tanto a empresas que están establecidas como a emprendedores para que sus negocios crezcan, ese es nuestro principal objetivo, que haya desarrollo e impacto económico”. Y para ello -mencionó- es fundamental la alianza con las universidades, “ya hemos trabajado varias cosas con la ULS,  por ejemplo, con la Escuela de Ingeniería Comercial (…), y en este caso puntual, con el Departamento de Ingeniería en Alimentos. Hemos visto la necesidad que existe de parte de los empresarios de contar con más información. Todos tienen muchas ganas de hacer cosas y están desarrollando productos, pero desconocen la normativa o algunos le tienen miedo o ven más bien un costo, un gasto asociado en esto, pero no ven también el potencial que hay, el potencial de diferenciarse del resto de otros productos al cumplir con las normas, el potencial de llegar a otros clientes que son más exigentes”.

Una de las microempresarias presentes fue Sonia Riveros, quien valoró la realización de esta actividad. “Lo encuentro fantástico, ya que nos da las pautas para ver cómo seguir trabajado en nuestros microemprendimientos, sobre todo en este asunto nuevo del etiquetado de alimentos, que es algo nuevo y donde aún hay muchas dudas”.

El taller contempló las presentaciones “Nuevo Etiquetado Nutricional de los Alimentos: Antecedentes de la Ley 20.606” a cargo de la Mg. Ing. Katia Rodríguez, “Importancia de los Sistemas de Calidad en la Higiene de Alimentos”, dictada por la MSc. Ing. Issis Quispe, y “Huella de Carbono y Huella Hídrica: Visión a Futuro”, de la Mg. Ing. Elena Lara.

Con una propuesta renovada, el equipo organizador espera una masiva participación de la comunidad en la XVII Feria de Ideas Empresariales y el XI Congreso Internacional de Emprendedores, que se fusionarán en un gran evento.

Integrantes de la comisión organizadora de la Semana del Emprendimiento, se reunieron con el Rector de la Universidad de La Serena, Dr. Nibaldo Avilés, con el propósito de entregar mayores antecedentes de este importante evento organizado por estudiantes de la carrera de Ingeniería Comercial de la ULS, el cual se ha posicionado como la actividad de mayor relevancia en el norte del país en el ámbito del emprendimiento y que en la versión 2016 busca involucrar, de manera activa, a distintas carreras de la institución.

Como explicaron Daniela Maddaleno, coordinadora general del XI Congreso Internacional  de Emprendedores, y Patricio López, coordinador general de la XVII Feria de Ideas Empresariales, la actividad se enmarca en el Plan Estratégico de Vinculación con el Medio que lleva a cabo la Universidad de La Serena y su verdadera esencia radica en sus gestores, estudiantes de todos los niveles de la carrera de Ingeniería Comercial de la ULS, que se unen y suman esfuerzos para lograr una organización cuyo principal propósito es generar un evento de calidad y útil para su formación personal y profesional.

“Tanto el Congreso de Emprendedores como la Feria de Ideas Empresariales, se encuentran dentro de una semana que unifica los eventos realizados históricamente, forjando una vitrina para el ecosistema emprendedor y transformándose en el único evento de este tipo”, expresó el académico Vicente Tapia, quien destacó además la importante trayectoria de estos eventos que nacieron al alero de las cátedras impartidas en la carrera de Ingeniería Comercial y que han evolucionado hasta consolidarse en iniciativas esperadas por la comunidad regional.

La Feria de Ideas Empresariales busca contribuir a la formación profesional y empresarial de los participantes a través del acercamiento de estos a las distintas entidades regionales relacionadas con el emprendimiento, mediante la evaluación de entidades como CORFO, Universidad de La Serena, Gobierno Regional, entre otros; contribuir a la consolidación de un ecosistema emprendedor de carácter dinámico en la Región de Coquimbo con alto potencial de crecimiento competitivo; brindar soluciones a problemáticas reales de la región, en materias como energía, capital humano, recursos hídricos, calidad de vida e internacionalización, en concordancia con los planes estratégicos regionales; vincular proactivamente a colegios, universidades y empresarios de la región para generar valor en las actividades que desempeñen en el futuro  y ser una plataforma para que las distintas organizaciones tanto públicas como privadas comprometidas con el emprendimiento en la IV Región se den a conocer como tales.

Mientras que el Congreso de Emprendedores es una instancia de reunión entre el mundo del emprendimiento universitario, microempresarios y la comunidad en general con el objetivo de aprender y nutrirse del espíritu de aquellos que se atrevieron y que alcanzaron el éxito.

El Rector de la Universidad de La Serena, Dr. Nibaldo Avilés, se manifestó muy complacido por sumarse a esta interesante iniciativa y comprometió el respaldo institucional como ha sido habitual, indicando que “ya han pasado más allá de lo que es la carrera y eso ha llegado a muchos lugares. Me siento partícipe de esta historia y por supuesto manifiesto mi apoyo, en la medida de nuestras posibilidades, reconociendo institucionalmente estos encuentros masivos de tanta relevancia”, expresó la autoridad.

En la reunión también estuvieron presentes el Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Económicas, Mg. Jorge Fernández; el Director de la Escuela de Ingeniería Comercial, Mg. Erico Wulf; el  académico Vicente Tapia; y los alumnos Valentina Véliz y Mario Covacevic, integrantes del equipo organizador de la Semana del Emprendimiento y la Innovación.

Las actividades se efectuarán entre el 14 y el 18 de noviembre del presente año y se incorporarán diversas iniciativas en las que se involucra a los alumnos de todos los niveles de la carrera, en seminarios, ideas empresariales de alumnos de primer año, exposiciones, workshop y encuentros con destacados panelistas nacionales e internacionales.

Ian Scott Kinney fue el relator de la actividad organizada por la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado de la ULS, a través de la Dirección de Investigación y Desarrollo.

En dependencias de la Biblioteca Central de la Universidad de La Serena, se realizó el Seminario “Escritura científica y publicación en revistas indexadas, herramientas claves para el éxito”, que tuvo como relator a Ian Scott Kinney, editor científico y creador de JournalRevisions.com.

Académicos y estudiantes de postgrado asistieron a esta actividad, organizada por la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado de la ULS, a través de la Dirección de Investigación y Desarrollo, en el marco de la política de incentivo a la publicación de artículos científicos.

Su objetivo fue convertir una tesis o resultados de proyectos en publicaciones, gracias a las herramientas efectivas que se mostraron en el encuentro. El Seminario consideró módulos sobre el sistema actual de la información científica y su relación a la publicación, Outline y planificación de publicaciones con alto impacto, caso de estudios, peer review, además de trabajos individuales y grupales.

En la actividad estuvo presente la Directora de Investigación y Desarrollo del plantel estatal, Dra. Amelia Ramírez.

Los trabajos de los investigadores de la ULS se presentarán en las sesiones de Teoría de operadores y problemas de evolución, Análisis numérico de ecuaciones en derivadas parciales y Didáctica de la matemática.

En Antofagasta se realizará este año el XXV Congreso de Matemáticas Capricornio (COMCA), organizado por las universidades de la macrozona norte del país, lugar hasta donde llegará una delegación de académicos y estudiantes del Departamento de Matemáticas de la Universidad de La Serena.

Del 2 al 5 de agosto se efectuará el tradicional evento científico que este año tiene como sede la U. Católica del Norte. Por supuesto, la ULS se hará presente con trabajos, que serán parte de las sesiones de Teoría de operadores y problemas de evolución, Análisis numérico de ecuaciones en derivadas parciales y Didáctica de la matemática. En la primera de ellas, se presentará el Dr. Marco Corgini Videla, Director del Departamento de Matemáticas e integrante de los comités Organizador y Científico, quien destacó que el COMCA “es un congreso internacional, donde participan numerosos matemáticos en diversas disciplinas de la especialidad”.

Acerca de su trabajo, el matemático explicó que “es relativo a un proyecto que finalizó este año, un Anillo (Conicyt) que duró tres años, y está especialmente enfocado al estudio de sistemas de partículas, esencialmente a un fenómeno que llamamos condensación de Bose Eistein en gases bosónicos confinados en trampas magnéticas”.

En tanto, el Dr. Eduardo Notte Cuello (Vicerrector de Investigación y Postgrado) expondrá en la sesión de Análisis numérico de ecuaciones en derivadas parciales. Al respecto, detalló que “tiene que ver con un tipo de ecuación, de tipo magnetohidrodinámica (ecuaciones de fluidos), y es sobre soluciones débiles de este tipo de ecuaciones. Tiene que ver con un trabajo habitual que vengo haciendo hace muchos años en este tipo de ecuaciones y la idea es estudiar estas soluciones débiles, su regularidad y comportamiento”.

Finalmente, para participar en la sesión de Didáctica de la matemática, viajará la académica Mg. Palmenia Rodríguez Rojas. Sobre su trabajo, titulado “El conocimiento del profesor como factor explicativo del aprendizaje del alumno en matemáticas”, señaló que corresponde a una investigación que viene desarrollando desde 2012, con apoyo de fondos DIULS. “Voy a presentar algunos resultados de las pruebas TIMMS y PISA y cómo éstas están impactando a nivel internacional en la formación de profesores”, precisó.

Recordemos que el Congreso de Matemáticas Capricornio se compone de conferencias, sesiones invitadas, cursillos y comunicaciones. Las sesiones invitadas de este año son: Álgebra y teoría de los números, Teoría de operadores y problemas de evolución, Análisis numérico de ecuaciones en derivadas parciales, Geometría física, Teoría de distribuciones y aplicaciones, Geometría algebraica y teoría de cuerdas, Didáctica de la matemática, Ecuaciones diferenciales parciales, Matrices, grafos y aplicaciones, Sistemas dinámicos y Optimización.

Con respecto a los conferencistas, este año se contará con la participación de Dmitry Kaledin (Steklov Institute, Rusia), Pedro Ontaneda (SUNY Binghamton, EE.UU.), María Dolores Jiménez Gamero (Universidad de Sevilla, España), George Thompson (The Abdus Salam International Centre for Theoretical Physics, Italia), Vladimir Nikiforov (University of Memphis, EE.UU.), Daniel Szyld (University of Temple, EE.UU.), Fritz Colonius (Universität Augsburg, Alemania), Alain Chenciner (Université Paris Diderot, Francia), Wojciech Kucharz (Uniwersytet Jagielloński, Polonia) y Rafael Benguria (PUC, Chile).

Todos los detalles del evento se encuentran disponible en el sitio web www.comca.cl.

Algunos de los sitios visitados fueron el Santuario de Santa Teresa de Los Andes, la comuna de Putaendo y el sector de Portillo.
 
Los funcionarios que integran el Club Deportivo Social y Cultural Universidad de La Serena, en el marco de su XII aniversario, realizaron un viaje cultural a la Región de Valparaíso, entre el sábado 25 y el lunes 27 de junio, con estadía en el hotel Palomar de la Caja de Los Andes, en San Felipe.

Sus integrantes tuvieron la oportunidad de visitar el día sábado el Santuario de Santa Teresa de Los Andes, el que está situado en la comuna de Rinconada, Provincia de Los Andes. Posteriormente, recorrieron la comuna de Putaendo, perteneciente a la Provincia de San Felipe de Aconcagua, lugar donde se conoció principalmente el Puente Cimbra y el Cristo de Madera. El día domingo se trasladaron al sector de Portillo, donde se disfrutó de un momento de esparcimiento en la nieve. Y el lunes, de regreso a la ciudad de La Serena, aprovecharon de visitar “Valle Hermoso” de La Ligua.

Los participantes del Club fueron: Rosa Barahona, Carmen Cerda, Ximena Cortés, Eva Hidalgo, Silvia López, Ximena Molina, Mónica Paultet, Marcia Rivera, Viviana Solís, Jorge Araya, Claudio Cerda, Eduardo Cerda, Ignacio Cortés, Luis Fredes, Luis Hernández, Rafael Ledezma, Patricio Meriño, Mario Pinto, Darío Ponce, Luis Trigo, Jhonny Valdivia, Mario Valdivia y Edwin Varas.

De acuerdo a lo informado por la integrante y gestora/coordinadora del proyecto, Carmen Cerda, el viaje fue financiado casi en su totalidad con recursos del Club.

Elección del Directorio

Además, indicó que en dicha oportunidad, se realizó la elección del Directorio del Club, período 2016-2018, con los siguientes resultados: Jorge Araya, 8; Rosa Barahona, 8; Edwin Varas, 4; Carmen Cerda, 3; y Ana Vicencio, 1.

La investigación fue realizada por la Universidad de La Serena, a través de su Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de Recursos Agrícolas y Ambientales, PROMMRA.

Gracias al Fondo de Innovación para la Competitividad de Asignación Regional, FIC - R 2013, entregado por el Gobierno Regional de Coquimbo a la Universidad de La Serena, el Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de Recursos Agrícolas y Ambientales, PROMMRA, perteneciente al Departamento de Agronomía de dicha casa de estudios, desarrolló el proyecto denominado “Diseño y puesta en marcha de un sistema de monitoreo de caudales y de un protocolo de determinación de pérdida de agua, para la priorización de las inversiones público - privadas”, SIMCA - Elqui, mediante el cual fue posible constatar cómo la tecnología puede contribuir a mejorar la gestión de los recursos hídricos.

SIMCA - Elqui se llevó a cabo en la cuenca del río Elqui y, según explicó el ingeniero agrónomo Mauricio Cortés, investigador a cargo del proyecto, el propósito inicial era generar un estudio que ayudara a que todas las entidades relacionadas con los recursos hídricos lograran mejorar la gestión de estos, teniendo como finalidad contribuir a incrementar la disponibilidad neta de dicho recurso por medio de la optimización de su distribución y el aumento de la eficiencia de conducción del agua.

“Para esto abarcamos dos áreas importantes, una el monitoreo y control de caudales por medio de la instalación de cinco estaciones fluviométricas, y la otra fue determinar las pérdidas de agua caracterizando las redes de conducción y distribución que posee la Junta de Vigilancia del Río Elqui y sus Afluentes, que son más de 111 canales en 520 kilómetros de conducción, logrando saber el punto específico donde ocurren las mayores pérdidas dentro de la red de distribución”, detalló Cortés.

Dichas estaciones permitieron diseñar un sistema de monitoreo donde cuatro estaciones controlan los caudales de entrada y salida de los embalses La Laguna y Puclaro, mientras que una quinta monitorea los caudales en la desembocadura del río Cochiguaz.

“Con los datos hemos implementado una plataforma web, la cual permite tener acceso a cada una de las estaciones, donde en su historial se pueden observar tendencias en el comportamiento de los caudales de agua en cada uno de los puntos de monitoreo, permitiendo de buena forma la gestión de los recursos dentro de la cuenca”, agregó Cortés, destacando también que dicho servicio ayudaría de manera constante a las entidades, tanto públicas como privadas, a mejorar las decisiones en cuanto a su gestión. “Las estaciones fluviométricas miden el caudal instantáneo con una frecuencia de cinco segundos y un registro de datos de quince minutos, registros que están en línea y que se envían a una plataforma donde la Junta de Vigilancia puede tener acceso y con eso gestionar la distribución de los recursos hídricos a sus asociados”, indicó.

El estudio, desarrollado entre junio de 2014 y junio de 2016, contó con el apoyo de diversas instituciones, tales como la Junta de Vigilancia del río Elqui y sus Afluentes, la Junta de Vigilancia del Estero Derecho, y la Junta de Vigilancia del río Illapel. “Estas herramientas son fundamentales, a través de este instrumento. A la Junta de Vigilancia, le ha permitido contar con información objetiva para tomar decisiones, lo que es parte del plan de desarrollo nuestro”, señaló Dagoberto  Bettancourt, Gerente y Repartidor de Aguas de esta última entidad, destacando también que “la instrumentación, los productos, el estudio de pérdidas, la metodología, son elementos que nos van a permitir avanzar con pasos firmes a poder lograr vencer este déficit estructural que tenemos en Elqui”.

Quien también valoró las gestiones, investigaciones y resultados del proyecto SIMCA - Elqui, fue el Vicerrector Académico de la Universidad de La Serena, Dr. Jorge Catalán, al resaltar que este tipo de acciones reflejan la responsabilidad social de dicha casa de estudios con la comunidad. “Sin ninguna duda demuestra nuestro compromiso con ella, lo cual es un aspecto misional de la Universidad de La Serena y es un sello, una impronta de nuestro proceso formativo que está vinculado básicamente con dos líneas, donde una de ellas es la responsabilidad social”.

Por su parte, Cristian Baquedano, ejecutivo de Recursos Hídricos de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, agregó que “este proyecto permite tener una claridad absoluta de las pérdidas y de los lugares exactos, lo que nos ayuda a poder tomar decisiones y a hacer de manera correcta las inversiones”. Además, resaltó que los resultados de SIMCA - Elqui serían totalmente aplicables. “Este tipo de iniciativas a la Corporación la deja bastante satisfecha, además con esta información la Junta de Vigilancia va a poder priorizar los tramos para ver cuáles revestir y cuáles le dan los mayores ahorros de agua”, sostuvo.

Fuente: Prensa Laboratorio POMMRA